Электронный каталог
животные жиры
Найдено записей: 7
- Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"Москва: Дашков и К, 2012. - 326, [1] с. : ил., табл. ; 21 см
- Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктовучебник для вузовМосква: Academia, 2003. - 285, [1] с.
- Текст. материал (печ.)Профессии в масло-жировой промышленности Москва: Пищевая промышленность, 1980. - 128 с. ; 20 см.
- Текст. материал (печ.)Качество мяса и мясопродуктов Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 479, [1] с.
- Текст. материал (печ.)Экспресс-курс химии и биологии для школьников и абитуриентов учебное пособиеРостов-на-Дону: Феникс, 2008. - 614, [1] с. : ил. табл.
- Текст. материал (печ.)Технология мяса и мясопродуктовучебник для студентов высших учебных заведений по специальности "Технология мяса и мясных продуктов"Москва: Пищевая промышленность, 1970. - 739, [1] с. : ил.
- Текст. материал (печ.)Товароведение и экспертиза потребительских товаровучебник для студентов торговых высших учебных заведенийМосква: ИНФРА-М, 2003. - 542, [1] с.
Алфавитный указатель
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y ZА Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я